Usos gastronómicos
•Como adorno en platos de carnes, sopas o pastas.
•Picado fino en ensaladas y tabules.
•En mantequillas de hierbas o pestos suaves.
El perejil crespo es una hierba aromática de hojas muy rizadas y color verde brillante. Tiene un sabor más suave que el perejil liso, y se utiliza principalmente como guarnición y decoración, aunque también es comestible y nutritivo.