Tiempo de cosecha
La acelga naranja crece mejor en suelos sueltos y con buen riego. En condiciones óptimas, se cosecha 6 a 8 semanas después del trasplante de la plántula.
Indicadores de madurez:
1.Hojas grandes con nervaduras naranjas visibles.
2.Tallos bien formados, rectos y firmes.
3.Altura mínima de 30 cm, sin signos de marchitamiento.