Usos gastronómicos
El tomate, una fruta que se puede consumir tanto en su forma cruda en recetas de ensaladas o gazpachos, como transformado en salsa de otros alimentos o en sopa.
Tomate Chonto (Grand.)
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Es rico en vitaminas y minerales de manera que aporta vitamina C, es un potente antioxidante natural, además de vitamina A, K, hierro y potasio. Dentro de sus beneficios se conoce que ayuda a proteger la vista pues contiene vitamina A.
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