Usos gastronómicos
• Muy usada en ensaladas mixtas por su color llamativo.
• Ideal para decorar platos y bandejas de servicio.
• Puede usarse como base para entradas frías.
Lechuga Morada Crespa
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Lechuga de hojas rizadas con tonos morados en los bordes y verde en la base. Tiene una textura aireada y crujiente, con un sabor ligeramente amargo.
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