Usos gastronómicos
• Ensaladas frescas y abundantes.
• Bowls vegetales o con proteínas.
• Decoración de bandejas frías.
Lechuga Roble Verde Crespa
5/5
Con hojas verdes claras y bordes crespos, esta lechuga es refrescante, jugosa y suave en sabor. Aporta volumen visual a los platos y es ideal para ensaladas generosas.
Tiempo de cosecha
Lista para recolección en 5 a 6 semanas después de la siembra de la plántula. Se desarrolla bien en climas frescos con buena ventilación y suelos con abundante materia orgánica. Su color verde vibrante destaca bajo luz solar parcial.
Indicadores de madurez:
1. Hojas rizadas, abiertas, de color verde brillante.
2. Textura crujiente, con ligero espesor.
3. Tallos cortos y consistentes.
4. Buena estructura de roseta, firme al tacto.
5. No muestra señales de espigado ni decaimiento foliar.
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