Usos gastronómicos
•Infusión relajante y digestiva.
•Aromatizante de dulces, helados o compotas.
•Decoración comestible en repostería artesanal.
La manzanilla es una hierba aromática de flores pequeñas, similares a margaritas, con propiedades calmantes y digestivas. Su fragancia suave y su sabor ligeramente dulce la hacen muy apreciada en el mundo herbal y culinario.