Usos gastronómicos
- Ideal para cultivar fresas frescas para consumo directo.
- Producción de frutos para repostería.
- Elaboración de mermeladas y compotas caseras.
Fresa (Plántula)
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Plántula joven de fresa lista para trasplante, que desarrollará frutos dulces y aromáticos en poco tiempo.
Tiempo de cosecha
La fresa, en clima templado y suelo bien drenado, se cosecha 8 a 10 semanas después del trasplante de la plántula.
Indicadores de madurez:
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Color rojo intenso en toda la superficie del fruto.
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Caliz verde y fresco, sin marchitarse.
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Fruto firme pero con jugosidad perceptible al tacto.
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