Lavanda (Grande)

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La lavanda (Lavandula angustifolia, officinalis, vera, spica) es un miembro de la familia Lamiaceae, la familia de la menta, romero, salvia y albahaca y es reconocida igualmente como una planta medicinal y aunque es de toxicidad muy baja, pero de notable acción antiséptica y antimicrobiana.

Usos gastronómicos

Sus flores vistosas, de color violeta, son utilizadas para extraer un aceite esencial muy cotizado en la industria cosmética y la medicina natural tradicional. Además puede usarse como: aromatizante natural, producto de higiene y cuidado personal, tónico refrescante para la piel, tranquilizante, relajante natural y tratar las dolencias musculares.

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