Usos gastronómicos
Combinaciones agrias, ácidas, amargas y dulces. Además refuerza composiciones de sándwiches, ensaladas y decoraciones comestibles.
Lechuga Morada Crespa
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Variedad tipo “Lollo Rosso”. Se caracteriza por su sabor suave, tener una textura crujiente, excelente presentación y buen comportamiento postcosecha.
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