Usos gastronómicos
• Ensaladas de presentación por su color atractivo.
• Comidas saludables en restaurantes.
• Excelente opción para jugos verdes o smoothies detox.
Lechuga verde crespa esperanza
5/5
Lechuga crespa de porte vigoroso, color verde brillante y alto rendimiento. Excelente respuesta en campo y buena vida útil tras la cosecha.
Tiempo de cosecha
La lechuga verde crespa esperanza se cosecha entre la semana 3 y 4 después de la siembra de la plántula. Prefiere climas intermedios y suelos francos con buena aireación.
Indicadores de madurez:
• Roseta bien formada y hojas densas.
• Textura crujiente sin amarillamiento.
• Tallos sin elongación (no está espigando).
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