Usos gastronómicos
La maracuyá se puede comer cruda o procesada como por ejemplo en zumos, mermeladas, salsas, puré de frutas. Para comer la fruta de la pasión hay que cortarla y comer lo de dentro que serían las semillas y la carne, la piel no se come. La flor de la maracuyá la podemos usar en ensaladas, es comestible y sabrosa.
