Usos gastronómicos
Tradicionalmente, los usos del orégano se concentran en la actividad culinaria, para aderezar diferentes platos y salsas, sobre todo aquellas que utilizan como base el tomate. En ocasiones se utiliza para darle protección a las carnes, pero por lo general, se utiliza en platillos con sabores suaves y típicos de la gastronomía italiana y europea en general, tales como vegetales, pizzas, salsas para pastas, ensaladas, carne de cordero, pescados y otra infinidad de platillos de la dieta diaria.
