Usos gastronómicos
Puedes cocinarlo e incorporarlo a una salsa para carnes, o incluirlo en un estofado con otras verduras o hacer que forme parte de una colorida y bien condimentada ensalada. Además podrás consumirlo en jugos ya que contiene grandes beneficios y propiedades, tales como mucha agua, fibra, vitaminas A y C, y minerales como el potasio, fósforo y magnesio.
