Salanova Roble Morada
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Lechuga de hojas profundamente lobuladas con un atractivo color morado intenso. Su textura es suave al tacto y ofrece un ligero sabor a nuez que la hace destacar en mezclas gourmet. Es muy uniforme y presenta un crecimiento compacto y balanceado.
Usos gastronómicos
• Perfecta para ensaladas premium por su color y textura.
• Ideal como cama de presentación para platos de proteína vegetal o animal.
• Puede usarse en wraps y sándwiches por su flexibilidad y sabor suave.
Tiempo de cosecha
Después de la siembra de la plántula, está lista en 5 a 6 semanas más.Variedad de alta densidad foliar, ideal para suelos fértiles con buen drenaje. Se adapta bien a climas templados y es muy apreciada por su color profundo y atractivo.
Indicadores de madurez:
1. Hojas lobuladas de tonos morado intenso, con volumen medio-alto.
2. Roseta compacta, con crecimiento uniforme desde la base.
3. Textura suave y levemente crujiente.
4. No presenta tallo elongado ni signos de floración.
5. Color constante en toda la planta, incluso en la base.
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